第89章 人间烟火味

崇祯四年,正月初一。

天还没亮,林枫就被一阵极其陌生又热闹的喧嚣吵醒了。不是敌袭的警钟,也不是工坊的轰鸣,而是噼里啪啦的爆竹声,夹杂着孩童们清脆的嬉笑和远远传来的锣鼓响。

他愣了片刻,才恍然意识到——这是他在这个时代过的第四个年,但却是第一个真正安稳、有了“家”和“归属”的年。

推开伯府大门,一股混合着硫磺、炖肉和面食蒸腾热气的浓郁香味扑面而来,让他空了一夜的肚子不争气地叫了起来。穿越以来,不是啃干粮就是吃大锅饭,嘴里都快淡出鸟了。今天,他决定犒劳一下自己,也犒劳一下身边这些人。

厨房里,林枫挽起袖子,将一众诚惶诚恐的厨子赶了出去,只留下两个机灵的小学徒打下手。

“伯爷,您这是要……”小学徒看着林枫搬出细白面、鸡蛋,还有一小罐格物院最近才用牛奶分离出的、稀罕无比的“奶油”,眼睛瞪得溜圆。

“今天给你们露一手,叫‘蛋糕’。”林枫嘿嘿一笑,回忆着前世模糊的烘焙经验,指挥着小学徒分离蛋清、打发奶油。没有烤箱,就用厚铁锅配合炭火慢烤;没有裱花袋,就用干净的厚油纸卷个锥形筒替代。

当那个略显歪斜、但表面覆盖着一层洁白奶油的“原始蛋糕”出炉时,浓郁的蛋奶香瞬间征服了整个厨房的人。林枫又用小锅熬了点糖稀,掺入捣碎的山楂干,勉强做了个红色的“果酱”,在蛋糕上歪歪扭扭地写了个“福”字。

“来,尝尝!”林枫切下几块,分给眼巴巴看着的厨子和小学徒。几人小心翼翼地接过,咬下一口,那蓬松香甜的口感,瞬间让他们露出了仿佛升仙般的表情。

“老天爷……这、这是天上的吃食吧?”

“甜,真甜!还这么软乎!”

看着他们的反应,林枫心满意足。让厨子和小学徒继续做蛋糕。他指挥人将新鲜的羊肉切成小块,用葱姜、细盐和一点点茱萸粉(代替辣椒)腌制,穿在削好的细铁签上,在炭火上烤得滋滋冒油,撒上孜然(托商队从西域弄来的宝贝)……

当第一批羊肉串烤好,那霸道的、混合着焦香和孜然味的香气飘出伯府,几乎把半个街的人都吸引了过来。