其间夹杂着工人们粗犷有力的号子，指挥的吆喝，以及墙体轰然倒塌时爆发的欢呼。巨大的烟尘如同黄色的巨龙，从后院升腾而起，弥漫在兰香坊的上空，宣告着旧格局的瓦解和新蓝图的开启。

这巨大的动静，自然惊动了四邻。几个穿着体面绸衫、显然是附近住户的员外模样的中年人，慌慌张张地跑到了兰香坊门口，脸上带着惊疑不定和一丝恼怒。

“姚掌柜！姚掌柜何在？”为首一个留着山羊胡的员外，扯着嗓子朝门里喊，试图盖过后院传来的拆墙巨响，“你们这是作甚？拆房子还是打仗？地动山摇的！我家堂屋案几上的茶盏都震得跳起来了！惊了我家老太太午睡，你们担待得起吗？”

姚师傅正叉着腰，站在酒坛堆成的“指挥台”上，唾沫横飞地指挥着另一队人搬运清理出来的废料。听到叫喊，他扭过头，那张酱紫色的脸膛上汗水泥灰混在一起，黑一道白一道，却堆满了生意人特有的、近乎夸张的热情笑容，三步并作两步迎到门口。

“哎哟！原来是赵员外！王员外！李掌柜！几位贵邻！失敬失敬！”姚师傅拱手作揖，动作幅度大得带起一阵风，脸上笑容热络得能融化寒冰，“惊扰几位了！实在对不住！对不住啊！”

他指着后院方向那冲天的烟尘和依旧传来的“咚咚”巨响，“您几位可千万别误会！不是打仗，是喜事！天大的喜事！我们东家，盘下了后面一大片地！要把咱这兰香坊，扩建成整个江南数一数二的大酒坊！这动静啊，是给新作坊腾地方，在拆几堵碍事的旧墙呢！”

“扩建？这么大动静？”赵员外捻着山羊胡，狐疑地打量着姚师傅那张怎么看都像土匪多过像掌柜的黑脸。

“千真万确！”姚师傅拍着胸脯，砰砰作响，“您几位都是咱兰香坊的老主顾了，老主顾就是咱的衣食父母！东家特意吩咐了，”他压低声音，带着一种分享秘密的亲昵，“等咱新坊建成，第一批最好的‘兰香醉’，先给几位贵邻府上，每家送两坛！压压惊！也沾沾咱新作坊的喜气！您几位看如何？”

这“压惊酒”的承诺一出，几位员外脸上的愠怒和惊疑瞬间如同冰雪消融，被一种混合着惊讶、恍然和受用的神情取代。江南谁人不知兰香酒的名贵和难得？这可比什么道歉都实在！

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“哦？扩建啊？好事！好事！”赵员外捻胡子的手停下了，脸上立刻堆起了笑容，“我说呢，动静这么大！原来是你那东家有大手笔！该动！这旧墙旧院的，是该拆了重建！”

“就是就是！兰香坊生意兴隆，扩建是应该的！”王员外也连连点头，“两坛兰香醉？姚掌柜，这…这怎么好意思？”

“姚掌柜太客气了！代我们谢谢你的东家！”李掌柜更是眉开眼笑，拱手道，“有什么需要帮忙的，尽管开口！我们几家就在附近，熟门熟路！”

姚师傅嘿嘿笑着，脸上的热情更盛：“好说！好说！有几位贵邻这句话，咱这心里就踏实了！回头等新酒出来，一定先请几位品鉴！”

一场小小的风波，在几坛尚未酿出的美酒许诺下，消弭于无形。几位员外心满意足、满面春风地拱手告辞，对后院的拆墙巨响似乎也顺耳了许多。

接下来的几天，整个兰香坊区域彻底化为一个喧嚣沸腾的巨大工场。后院隔墙和废弃房屋的残骸被迅速清理干净，露出大片平整的土地。白灰线清晰地画出了未来庞大酒坊的轮廓。

第一批石料、木料、青砖、石灰如同流水般运抵，在规划好的区域堆成了小山。叮叮当当的敲打声、锯木头的嘶啦声、号子声、监工的吆喝声……各种声响交织在一起，昼夜不息。空气中弥漫着新鲜的木材香、石灰的微呛和永不消散的酒糟气息，形成一种奇特而充满生机的混合味道。

姚师傅彻底化身为这块工地的“活阎王”。他酱紫色的脸膛被烈日晒得油亮，粗布短褂上沾满了泥灰、汗渍和木屑，嗓子更是嘶哑得如同破锣。他像一头不知疲倦的猛虎，在工地的每一个角落咆哮穿梭。

“地基！地基挖深点！没吃饭吗？这是要起高墙承大梁的！”