隔壁“八珍楼”的严师傅制作的是一道极其繁复的“百鸟朝凤酥”和一道用料奢华的“燕窝莲子羹”。工艺确实精湛，酥点造型逼真，羹汤晶莹剔透，引得评委席上几位与他相熟的美食家频频点头。但相比之下，林小满这种将寻常食材化腐朽为神奇、充满巧思与美感的制作过程，反而更接地气，更具观赏性。

一个时辰转眼即过。各摊位纷纷将成品送至评委席前。长长的条案上，瞬间摆满了琳琅满目、争奇斗艳的各色早点。

“林记”的“百花烧卖”和“四神福寿糕”被放在一组不起眼的位置。烧卖晶莹剔透，皮薄如纸，内馅色彩丰富隐约可见，顶上的“百花”娇艳欲滴；福寿糕洁白莹润，散发着淡淡的药香和米香，造型古朴大气。

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评委们开始依次品鉴。轮到“林记”的点心时，几位评委先是看了看，眼中露出些许讶异。一位致仕的老翰林用银筷轻轻夹起一只“百花烧卖”，对着光看了看，惊叹道：“皮薄如纸，透光见馅，这手艺了得！”送入口中，轻轻一咬，烧卖皮瞬间破裂，滚烫鲜美的汤汁涌出，混合着虾仁、瑶柱、笋丁等馅料的丰富口感，鲜香满溢，层次分明！顶上的“花蕊”带着淡淡的蔬菜清香，更添风味。老翰林眯起眼，细细品味，半晌，缓缓点头：“鲜！活！巧！妙！”

他又尝了“四神福寿糕”，软糯清甜，药香与米香融合得天衣无缝，口感温润，不由赞道：“药食同源，恰到好处，宜老宜少，难得！”

其他评委品尝后，也大多露出赞赏之色，低声交换着意见。显然，“林记”的点心在“色、香、味、形”上，都给了他们极大的惊喜。

然而，当评鉴进行到后半段，轮到与“八珍楼”关系密切的那几位评委时，气氛微妙地发生了变化。他们对“八珍楼”奢华精致的点心不吝赞美之词，但对“林记”的点心，虽也承认“别有巧思”，却在打分时，刻意在“意”（寓意、格调）这一项上压低了分数，评语也带着挑剔，如“虽巧却失之质朴”、“过于追求形色，恐喧宾夺主”云云。

林小满在台下看得分明，心中冷笑，却并不意外。这就是阳谋，在规则允许的范围内，用话语权进行打压。

所有点心品鉴完毕，评委们开始闭门合议，确定最终名次。等待的时间格外漫长，会场上的气氛也变得紧张起来。各摊主都翘首以盼。

林小满表面平静，手心却已微微出汗。她相信自己的点心品质绝对一流，但面对不公的评判，结果难料。

终于，评委会主席，一位德高望重的致仕老尚书，手持最终结果，走到了台前。全场瞬间安静下来。

“经诸位评委公正品评，合议裁定，”老尚书声音洪亮，“本届‘汴京食肆评鉴’，‘早点’类魁首为——”

他顿了顿，目光扫过全场，最后落在了角落里的“林记”摊位，朗声宣布：

“——‘林记食坊’，林小满师傅所制之‘百花烧卖’！此点心色形俱佳，技艺精湛，味道鲜美，寓意清新，深得‘食之本味’，实至名归！”

话音落下，全场先是一静，随即爆发出热烈的议论声和掌声！谁也没想到，夺魁的竟然是这家新近崛起的、毫无背景的小店！