“嗯……你这想法,倒有几分巧思。”刘公公沉吟道,“也罢,你就试试看。需要什么药材,我去御药房打个招呼,按方子取些来。记住,分量、配伍务必谨慎,万不可出半点差错!”
“民女明白!定当小心!”林小满心中暗喜,连忙应下。
取得许可后,林小满不敢有丝毫大意。她反复推敲,决定不做复杂的药膳,而是选取药性平和、味道易于接受的几味药材:润肺止咳的川贝母,养心安神的百合,以及健脾开胃的山药、茯苓。她打算将其融入一款小巧精致的点心之中。
她设计了一款“百合川贝杏仁糕”。以细腻的糯米粉和籼米粉混合为皮,加入少量研磨至极细的茯苓粉增加健脾功效。馅料则用蒸熟碾成泥的山药为主,混合研成细粉的川贝母和泡发切碎的百合,以少量蜂蜜调和,甜而不腻。造型上,她特意做成一口大小的花瓣形状,色泽洁白,点缀一粒松仁,显得清新雅致。
整个制作过程,她亲力亲为,每一味药材都反复核对,用量精确到分毫。蒸制时火候也严格控制,既要保证药效微微析出,又不能使药味过重影响口感。当点心出炉时,一股淡淡的、混合着米香、药香和蜜香的清新气息弥漫开来,令人心旷神怡。
刘公公亲自查验后,觉得并无不妥,便命人小心装入食盒,送往李太妃所居的永寿宫。殿内众人皆屏息凝神,等待着消息。林小满心中更是忐忑不安,这步棋,关乎她能否争取到一丝喘息之机。
等待的时间格外漫长。就在众人以为又一次石沉大海时,永寿宫竟派来了一名小太监传话:“太妃娘娘用了两块点心,说……味道清雅,喉咙似乎舒坦了些,晚间再送一份去。”
成功了!
虽然只是“用了两块”,但这对于久无食欲的李太妃而言,已是极大的突破!刘公公顿时喜笑颜开,殿内气氛也为之一松。众人再看林小满的眼神,已带上了几分真正的佩服。连一向刻薄的李嬷嬷,也难得地没有出声讥讽。
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此后数日,林小满根据太妃反馈,不断微调点心的配方和口感,时而加入少许陈皮理气,时而以桂花增香。李太妃的食欲渐渐有所改善,咳嗽也减轻了些许。虽然主要功劳仍在御药房,但这点心无疑起到了很好的辅助作用。永寿宫对点心局的赏赐也下来了,虽然不厚,却意义非凡。
此事虽不算惊天动地,却让林小满在尚膳监的处境发生了微妙的变化。她不再仅仅是一个备受排挤的“空降兵”,而是展现出了切实价值的手艺人。刘公公对她态度和缓了许多,分配任务时也不再一味刁难。这为她争取到了宝贵的时间和空间,来暗中筹谋应对长春宫的危局。