“老爷子,我看您这画都能下饭,我今儿个都不用做菜了!”何雨柱打趣道。

老木匠笑骂,“你小子少贫,赶紧的,下一道!”

何雨柱擦了擦手,笑道,“老爷子,荤菜有了,咱再来素的——醋溜白菜!”

他取出一颗新鲜大白菜,刀光闪动间,菜叶已被切成均匀的细丝。热锅凉油,蒜末爆香,白菜下锅快炒,最后淋上香醋,酸香扑鼻,清爽开胃。

齐白石眼睛一亮,“好一道醋溜白菜!”他提笔蘸墨,略一沉吟,竟在宣纸上画了一棵饱满的白菜,菜叶舒展,叶脉分明,旁边还添了一只振翅欲跳的蝈蝈,胡子按何雨柱要求,竟然有一巴掌长,虽夸张,但活灵活现。

“白菜蝈蝈图!”老木匠得意地捋须,“白菜清甜,蝈蝈灵动,正配你这道菜!”

何雨柱竖起大拇指,“绝了!您这蝈蝈画得,我都能听见它叫了!”

老木匠哈哈大笑,忽然放下画笔,挽起袖子,“小何师傅,光让你忙活可不行,今儿个我也露一手!”

何雨柱一愣,“您老还会做菜?”

“嘿!瞧不起人是不是?”齐白石佯怒,转身从柜子里取出一块新鲜猪肝,“我们湘西有道名菜——土匪猪肝!今儿让你尝尝正宗手艺!”

何雨柱来了兴趣,便让出了灶台。只见老爷子手法老练,猪肝切薄片,用料酒和淀粉抓匀,又切了青红椒、野山椒备用。

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热油爆香姜蒜,猪肝下锅快炒,噼里啪啦,就一下不多,一下不少,就十八下!

最后撒一把香菜,辛辣鲜香瞬间充满厨房。

“嚯!这味儿够猛!”何雨柱吸了吸鼻子。

老木匠得意地盛盘,“当年在湘省,土匪下山抢粮,得了猪肝就这么胡乱一炒,反倒成了名菜!”

何雨柱夹了一筷子,猪肝嫩滑,辣中带鲜,忍不住赞道,“老爷子,您这手艺不开饭馆真是屈才了!”

何雨柱手脚麻利,接着做了清炒时蔬、松花蛋拌豆腐,最后还炖了一锅香菇鸡汤。

每做一道菜,齐白石便画一幅画,两人配合得天衣无缝。

等到饭菜上桌时,老爷子已经画了五幅新作,每一幅都栩栩如生,透着鲜活的生活气息。

何雨柱谦让着让老木匠做主坐,自己作陪。

老木匠吃了一口菜,便停不下来了,筷子像雨点般落到盘里,碗中。

何雨柱看着老木匠吃,又好笑又感动。

半晌,老木匠才发觉自己的失态,有些脸红地让何雨柱吃他的土匪猪肝。

何雨柱笑着吃了几筷,两人碰了一杯黄酒。

……

酒过三巡,老木匠忽然眯眼笑道,“小何师傅,其实我这以菜换画,另有一层心思。”

何雨柱放下筷子,“哦?愿闻其详。”

“苏东坡有《老饕赋》,唐伯虎画过《山家清供》,文人墨客与美食的佳话自古就有。”齐白石眼中闪着狡黠的光,“我祁璜今日与你何雨柱一菜一画,将来传出去,岂不也是一段雅事?”

何雨柱恍然大悟,拍腿笑道:“高!实在是高!您这是给后世文坛埋彩蛋呢!”