“大锅菜讲究分批次下料。“何雨柱比划着,“至于茄子嘛,可以先用盐水泡……”
“减少吸油!”南易接话,兴奋地拍了下桌子,“我怎么没想到!”
两人越聊越投机,从火候控制聊到调味技巧,听得李怀德一愣一愣的。
“南师傅”李怀德插嘴,“何师傅厉害吧?”
何雨柱和南易相视一笑。
李怀德看看何雨柱 又看看南易。
南易立刻明白,李怀德有事要同何雨柱商量,立刻借口后厨有事离开了。
“这南师傅情商很高嘛!”李怀德点点头,赞许道。
何雨柱,“是的 南师傅这人很聪明的。”
李怀德说 “柱子,你看,这特务抓完了,这四九城,就清净多了。”
何雨柱一怔,想起金晓东说的“特务案”,心里一沉。但表面上只是点点头:“是的。对了,李厂长,我下午要去听讲座,而且,这几天下午都要去,我请个假。”
“去木华?”李怀德咂咂嘴,“没问题,你现在是技术骨干,时间自由安排。”
这时南易端着碗热气腾腾的紫菜蛋花汤回来,“尝尝这个,我加了点秘密配方。”
何雨柱舀了一勺,鲜味立刻在口腔炸开,“昆布粉?”
南易震惊地瞪大眼睛,“厉害啊,何师傅!这都能尝出来?!”
“还有点虾皮的味道。”何雨柱细细品味,“不过……”
“不过什么?”南易紧张地问。
“你这汤底,如果汤底用鸡架熬会更鲜。”何雨柱笑道,“南师傅,你要不嫌弃,明天中午我早点过来,咱们共同探讨一下做汤小窍门。
南易明白,这何雨柱真给自己面子啊!明明是教自己,却说是共同探讨。