“下一个,何雨柱!”
戴着红臂章的学长扯着嗓子喊,声音在走廊炸开。
“到!”
何雨柱“蹭”地起立,背上系着个鼓囊囊的蓝布包——里头赫然是李鹤年非要他带上的“情满四合院砂锅”,砂锅里是昨晚剩下的“枣香红烧肉”汤冻,半路上又加了两块崭新肉,一路晃,一路香。
因为,他是劳动模范 又是烈士子女,笔试这一关就免了。
排队面试的学霸们齐刷刷探头:
“哥们,你背的是啥呀,炸药包吗?”
“不,是高分‘子’!”何雨柱咧嘴一笑,推门进考场。
……
木华大学第二教学楼,窗明几净。
长桌后坐着三位面试官:
中间,化学系主任周教授,白发梳成三七,表情像蒸馏水;左边,招生办“铁面判官”沈教授,传说一分钟能把考生问哭;右边,微胖的中年人叫赵教授,后勤处副处长,专管“特殊人才”——说白了就是偏科怪才。
何雨柱一进门,先鞠九十度躬:“老师们好,我是红星轧钢厂钳工——何雨柱!”
周教授推推眼镜:“钳工?不错,动手能力肯定强。先回答一个问题:你怎么理解‘高分子’?”
考场瞬间安静,只听见窗外知了在练高音。
何雨柱把砂锅往桌角轻轻一放,发出“咚”一声闷响,香味顺着盖缝飘出来,像隐形小手,直挠三位老师的鼻尖。
“报告老师,我理解的高分子——”
他“啪”一下揭开砂锅盖,枣红油亮的汤汁还在咕嘟小泡,“您看,这肉汁子里,胶原蛋白、明胶、糖聚合物,分子量越大,香味越持久,这就叫‘天然高分子’!”
咕咚——
赵教授先咽口水,声音大得连记录员都抬头。
沈教授强行板脸:“严肃点!我们在考试,不是做菜!”
“老师您别误会。”何雨柱把锅往前推两厘米,“科学的尽头是民生,民生的根基是吃。肉香也遵循布朗运动,分子量越高,扩散系数越低,留香时间越久——我估摸着,这锅肉香,能在咱们教室飘到下午六点!”
周教授眼睛一亮:“哟,还知道布朗运动?”
“不光知道,我还能背公式。”何雨柱拿起粉笔,在黑板上“刷刷刷”写:
“D=kT/6πηr”
写完回头一笑:“就是扩散系数公式,η是粘度,r是分子半径。您瞧,我卤肉最后大火收汁,把η提高,r变小,D就低,香味就锁住了!”
赵教授再也忍不住,凑过去:“同学……要不先给我来一块?我空腹血糖低。”
沈教授:“???”
周教授哈哈大乐:“老赵,注意纪律!”
下一秒,他自己也“咕咚”一声。