十道菜，一道汤，将江南菜的精致、清鲜、雅致体现得淋漓尽致。整个房间都弥漫着令人陶醉的复合香气。

钱学森看着满桌地道的家乡菜，眼中流露出难以掩饰的惊喜和怀念，他深深吸了一口气，连声赞叹：“好！太好了！是这个味道！是老家的味道！罗庚兄，你这学生，了不得啊！光是这桌菜的品相和香味，就让我感觉像是回到了杭州老家！”

化罗庚得意得嘴角都翘起来了，仿佛这菜是他做的一样：“哈哈哈，学成，我没骗你吧？柱子这孩子，就是块宝！来来来，动筷子，趁热吃！”

何雨柱端上最后一道汤，正准备退回厨房，却被钱学成出声叫住了：“何老师，辛苦了！来来来，你也别忙活了，一起坐下吃！这么多好菜，我们可吃不完，你也给我们讲讲，这些地道的江南菜是怎么在四九城做出来的？”

何雨柱受宠若惊，连忙摆手：“钱先生，这……这不合规矩，我是来做饭的……”

华罗庚直接把他按在了桌边的空位上：“行了柱子，钱先生让你坐你就坐！在咱们这儿，没那么多规矩！你今天既是厨师，也是陪我老友聊天的小友！”

盛情难却，何雨柱只好半个屁股挨着凳子坐下，心里又是激动又是紧张。

钱学成率先夹起一块稻草扎肉，放入口中细细品味，随即眼睛一亮，赞不绝口：“嗯！肥而不腻，酥烂入味，还有这稻草的独特清香！地道！太地道了！何老师，这稻草你是从哪儿找来的？”

何雨柱赶紧回答：“钱先生，您叫我柱子就行。这稻草是我之前托南方的战友捎来的，一直存着，就想着哪天能做一次正宗的扎肉。”他暗自庆幸自己有空间这个“万能仓库”。

蒋英女士则对那碗文思豆腐赞不绝口，她用勺子轻轻舀起，看着那细如发丝的豆腐在勺中微微颤动，对身边的两个孩子说：“勇刚，勇真，你们看，这需要多么精湛的刀工啊！这不仅是食物，更是艺术。”

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小男孩钱勇刚用力点头，已经埋头对付碗里的蟹粉狮子头了，吃得满嘴油光。小女孩钱勇真则小口品尝着盐水虾，吃得十分斯文。

席间，话题自然而然地又从美食转到了学术上。钱学森关心地询问何雨柱在导弹系的教学情况，对他在燃料方面提出的一些新颖想法很感兴趣。