挂的“林氏麻辣烫”的牌子。
宝珠难得被允许休息了一天,去店里捧场,实际上是在福满楼里跟三丫疯玩了一天。
麻辣烫的吃法、味道很独特,炸串的蘸酱也与众不同,广受附近书院学子们的喜爱。
开张的前三天,铺子里也学着餐馆,搞了个进店就送的活动。
效果也是出奇得好。
就连餐馆都小小受到了影响。
好在朱二壮两口子的心态很好,并没有因为铺子里顾客减少了,而自乱阵脚,亦或是胡思乱想什么的。
在麻辣烫铺子开张活动过去后,餐馆又恢复了原来的样子。
吃饭的顾客依旧很多。
生意并没有受到太大的影响。
麻辣烫的生意也逐渐走上了正轨,特意来买奶茶的客人也不少。
不少学子散学时,还习惯买些炸串,买壶奶茶带回家。
一开始他们还发愁奶茶杯子的问题,后来干脆推出个活动,自带杯子可减两文钱。
那两文钱的优惠很有诱惑力,学子们纷纷自己带上了水囊或茶壶,专程用来装奶茶带走喝。
那条街原本是做书肆生意的,见两家吃食生意做得如此红火,渐渐也有人开始了跟风。
一些生意不算好的书肆关门重开,也改成了吃食生意。
可惜效果都不太理想。
即使他们的定价比街头巷尾的两家都便宜,偏偏顾客吃过一两次依旧会回到林家的店里去吃。
起先那些人也不能理解,为什么会出现这样的情况?
直到他们亲自去两家店里尝过之后,就发现他们的菜口味不如人家好!
他们眼红嫉妒,却也不敢闹。
要知道两家铺子开业时,人家府衙可是全都派人来过的!
这明晃晃就是给他们撑腰啊!
谁敢不长眼去闹事?那不是自讨苦吃吗?
他们回去后开始反思,明白自己想要赚钱,只能另辟蹊径。
若是做同样的吃食,他们很清楚,一定是超越不了他们的。
谁让他们的菜就是不如人家口感好呢?
后来,那些铺子纷纷开始整改,渐渐地卖的品类也完全不同了。
街上又多了一家点心铺子、一家能看书的茶馆、一家馄饨铺子。
三家铺子的生意都还算不错,与林家铺子的生意也没有重合的地方。
而那馄饨铺子,刚好是宝珠闹着要吃的那家馄饨摊老板开的,租的还是林家的铺子。