他干脆利落地把鸡放在案板上，拿起菜刀，“砰砰砰”几下，就把鸡剁成了大小均匀的块。

剁到一半，他突然停手，把剁好的半只鸡拨到一边，剩下的半只鸡则用一张油纸包好，飞快地塞进了自己带来的铝饭盒里。

这饭盒是他特意选的大号，平时装饭装菜都够，今天刚好派上用场。

“师傅，你这是干啥呢？”旁边洗菜的小徒弟马华看了一眼，小声问道。

马华刚进食堂没半年，一直跟着傻柱学手艺，知道师傅为人仗义，但也爱占点小便宜。

傻柱瞪了他一眼，压低声音：“少管闲事，这半只鸡是咱的‘辛苦费’，今天替我老子干活，还不许咱落点好处？再说了，炖鸡的时候多放俩土豆，凑凑分量，谁能看出来？”

马华似懂非懂地点点头，不敢再多问，埋头继续洗菜。

傻柱把剩下的半只鸡块倒进大铁锅，又切了几个土豆块扔进去，倒上酱油、料酒，添了清水，盖上锅盖，小火慢炖。

接着，他又处理那条草鱼，刮鳞、开膛、去腮，动作麻利得很。

他打算做一道红烧鱼，鱼身改上花刀，用盐和料酒腌一会儿，再下锅煎至金黄，倒上酱汁焖煮，最后撒上葱花，香味能飘出二里地去。

就在他准备给鱼煎锅的时候，眼角的余光瞥见食堂门口闪过一个小小的人影。

那人身形瘦小，穿着一件洗得发黄的旧棉袄，正鬼鬼祟祟地往食堂里探头探脑。

傻柱心里一乐——这不是四合院里面吴晓燕家的儿子棒梗嘛！