许大茂知道傻柱力气大，再加上这里是傻柱的主场，真打起来自己肯定吃亏，连忙往后退了几步，嘴上却不饶人：“我才不跟你一般见识呢！我是来替李厂长看看菜做得怎么样了，客人马上就要到了，你麻溜点，别耽误了正事！”

说完，他转身就跑，生怕傻柱真的动手。

果然，他刚跑出食堂门口，就听见身后“嗖”的一声，傻柱手里的大铁勺飞了过来，擦着他的肩膀，砸在了门框上，发出“当”的一声巨响。

许大茂吓得魂都快没了，跑得更快了，转眼就消失在拐角处。

傻柱看着许大茂狼狈的背影，心里的火气还是没消。

他越想越不舒服，许大茂凭什么吃自己做的菜？

不行，得再给自己留点好处，否则他心中这口怨气发泄不出来。

他转头看向案板上那块五花肉，之前已经切了一半准备做红烧肉，剩下的一半还放在那里。

他干脆拿起菜刀，把剩下的五花肉又切了一小半，也用油纸包好，塞进了自己的饭盒里面。

这样一来，饭盒里就有半只鸡和一小块五花肉，晚上回家，能给自己还有吴晓燕一家改善改善伙食。

收拾好饭盒，傻柱才静下心来做菜。

他先把剩下的五花肉切成块，下锅煸炒出油脂，再放糖炒出糖色，加入肉块翻炒均匀，倒上酱油、料酒，添上清水，盖上锅盖，小火慢炖。