平安听着妻子的抱怨，无言以对。

他知道秀玲说的是事实。开弓没有回头箭，他现在能做的，就是硬着头皮，把这条路走下去，走得稳稳当当，才能对得起已经投入的这些心血，对得起家人的支持和付出。

这个小饭店，早已超出了他最初“找个事做”的范畴，变成了一场他必须打赢的硬仗。

厕所和院墙的工程终于收尾，原本破败的后院焕然一新，虽然简陋，但干净整齐，蓝色的钢构厨房和白色的新院墙在阳光下显得格外醒目。

最大的硬件投入告一段落，平安和秀玲开始着手内部软装的采购。

这一次，两人一起出动。他们拿着之前记满价格的小本子，再次穿梭于县城的家具城和日用百货市场。目标明确：便宜、实用、耐用。

桌椅最终选定了最普通的四方木桌和长条板凳，虽然不如饭店常用的靠背椅舒服，但价格便宜了近一半，而且占地小，能多摆几套。

碗筷盘碟，挑的是白瓷蓝边最朴素的款式，磕了碰了也不心疼。

锅碗瓢盆、调料缸、米面粮油，秀玲充分发挥了她持家的本领，货比三家，耐心讲价。

“老板，这扫帚再便宜两块吧，我们开饭店用的，以后常来你家买！”

“这抹布五块钱三条？别处都卖两块一条呢！”

平安跟在后面，主要负责搬运和付钱。他看着秀玲为了几块钱跟摊主磨嘴皮子，心里既感激又有些不是滋味。

他知道，如果不是自己当初一意孤行，秀玲本不用如此精打细算，操劳至此。

采购回来的东西堆满了刚刚粉刷一新的屋子。

看着那些崭新的、带着生活气息的物件，平安心里那份创业的实感越来越强烈。他拿起一个厚实的白瓷碗，用手摩挲着碗边，仿佛已经看到了里面盛满热气腾腾的饭菜。

硬件和器具差不多了，核心的“软件”——菜单，被提上了日程。

晚上，一家人围坐在赵家大院的桌子旁，开起了“家庭会议”。

“咱这店小，人手就咱们俩，做不了太复杂的。”秀玲首先定下基调，“就做家常菜，实惠，味道好，出菜快。”

平安点头附和：“……对……炖菜……炒菜……面条……饺子……”