老高提着那条处理好的独角鳝,脚步轻快地赶回厨房后院。这一次,他脸上不再是愁容,而是带着几分按捺不住的得意。
刚进院子,就看到柳小妹正坐在小凳上发呆,双手无意识地搓着衣角,眉眼间依旧笼着一层淡淡的忧虑。显然,赤血鳝的事情依旧像块大石压在她心上。
“小妹!你看我给你带什么来了!”老高声音洪亮,带着笑意。
柳小妹闻声抬头,当她的目光落在老高手中那条体型惊人、虽然没了煞气但依旧显得非同凡俗的“鳝鱼”上时,一双杏眼瞬间瞪得溜圆,小嘴微张,满脸的难以置信。
“高…高大哥…这…这是…”她猛地站起身,快步走近,仔细打量着这条怪模怪样、头顶还有个小小鼓包的鳝鱼。作为精通厨艺的人,她对食材的感知远比常人敏锐。她能清晰地感受到这条鳝鱼体内蕴含的那股磅礴而纯净的气血之力,其雄浑程度,远超她听说过的任何赤血鳝!
“这就是你要的赤血鳝…呃,大概算是升级版?”老高嘿嘿一笑,将鳝鱼递过去,“运气好,搞到条大的。你看看,合用不?”
柳小妹小心翼翼地接过,入手沉甸,那澎湃的气血之力让她手腕都有些发麻。她仔细检查了一番,越看越是心惊。这鳝鱼不仅气血骇人,肉质也紧密异常,鳞片坚硬,绝对是极品中的极品!更让她惊奇的是,如此气血旺盛之物,通常都会带有燥热或凶戾之气,需要特殊手法处理,但这条鳝鱼的气息却异常纯净温和,仿佛已经被高人精心淬炼过一般。
“合用!太合用了!”柳小妹激动得声音都有些发颤,眼中的阴霾一扫而空,焕发出璀璨的光彩,“这…这品相太好了!高大哥,你真是太厉害了!从哪弄到的?而且…它好像被处理过?”
“嗨,就在沉船浅湾那边碰巧钓到的。”老高含糊地应付过去,关于沈落出手的事情,他下意识觉得不该到处宣扬,“可能是变异品种吧。你看能用就行,赶紧的,别耽误了正事。”
柳小妹也是聪慧之人,见老高不愿细说,便不再追问,只是将那满满的感激深藏心底。她抱着那条沉甸甸的鳝鱼,像是抱着稀世珍宝,脸上绽放出灿烂的笑容:“高大哥你放心!有了这个,我一定能做出让所有人都大吃一惊的【赤霞鳝羹】!不!这品质,叫鳝羹都委屈了,得叫…【清蒸赤蛟鳝】!”
她眼中闪烁着自信的光芒,已经有了烹饪的思路。