慕长柱之前在镇上做工时就有认识这方面的人，于是这请人的任务就交给了他。

其次是买材料这方面的工作，慕云家才买过青瓦，这工作就让她阿爷负责。

还有给村里建作坊，每日需要包一顿午饭，给师傅们做饭的工作就交给了马氏这些参与村里做酸辣菜的妇人们。

他们每日轮流安排空出一个时辰的时间做饭就行。

两位族老负责做建设作坊时的监督工作。

村里其他人，上至身体还算可以的老人，下至那些半大小子，则全部参与村里的春耕准备工作。

这样一安排，整个慕山村的人手就全面动员了起来。

所以当第三日开始，慕长柱请的建房专业队伍的师傅们来村里工作一天离开后，慕山村建酸辣菜作坊的消息快速的传遍了附近的几个村子。

等到第四日的时候王岗村、柳树村等一些村子好奇心比较重的人真的来慕山村来看热闹了。

酸辣菜作坊的位置就建在慕山村最显眼的位置——村子最前面的那一大块空地中央。

整个占地面积用慕云前一世的计量单位来看，差不多将近五百多平方米。

这作坊的设计图纸还是慕云自己和村长与族老商议后，她自己设计的。

为了保护作坊的隐私和安全，作坊也有个大大的院子，院子的院墙慕云预定的是七点五尺高，也就是两米半高。

正屋间数是按照作坊酸辣菜制作的步骤来设计，一个大步骤一个工作间。

还有两个大的仓库分别用来存放等待发酵的酸辣菜与已经发酵好等待出库的酸辣菜。

还有管理者比如账房等工作的一个大工作间。

除此之外，还有一间设计雅致的接待间。

等作坊建成，消息放出去后，慕云也打算开始招募一些对此感兴趣的商人做酸辣菜的分销工作。

天启国很大，酸辣菜的市场也很大，他们慕山村占领了长岭镇、秦山县以及凤王府的酸辣菜市场。