我翻着记录，发现试验田的数据显示，用了营养液的地，稻叶更绿，根系更壮。

第三天，李商人带回消息。十五家客户里，有八家愿意试吃，两家吃了后没表态，一家退了样品。

“王记茶楼掌柜把米留下了。”他说，“但没说要恢复供货。”

我拿出溯源记录，打印了几份。“下次带上这个。告诉他，从种下第一粒种子开始，每一天都能查。”

第四天，试验田的稻穗明显比别的地饱满。我摘下一串，剥开谷壳，米粒透亮。

当天下午，三位客户来了村里。都是做粮油生意的老手，以前订货最多。

我带他们走进大棚。自动控温系统正在运行，屏幕上跳动着实时数据。

“你们可以随便看。”我说，“哪里不明白，我当场答。”

有人蹲下摸土。“这土不一样。”

“换了配方。”我说，“加了腐殖土和草木灰，透气性更好。”

他们走到灌溉区，看见管道上的感应器。“这是啥？”

“能测土壤湿度。”我说，“干了自动浇，多了停。”

一个老头伸手碰了碰叶片。“叶子厚实。”

“光照也调了。”我说，“早上六点到九点，补光两小时。”

他们没再问。

我让人现场蒸了一锅饭。

锅盖掀开时，香味散出来。一个矮胖的掌柜先盛了一碗，夹起一筷子送进嘴里。

他嚼得很慢。

咽下去后，他抬头看我。“这米……比以前还香。”

另一个说：“口感软，但不烂，嚼着有劲。”

最后说话的是王记茶楼的掌柜。他放下碗，声音有点抖。“五年前，我娘病重，我想给她煮顿好吃的饭。跑了十里地才买到一斤好米。那天的味道，我一直记得。”