第44章 大年初二吃红烧肉

杨建辉传 杨建辉 706 字 12天前

小杨像只小尾巴似的,紧紧跟在奶奶身后,眼睛一眨不眨地盯着奶奶的一举一动。

“奶奶,今天这红烧肉是不是比往年更好吃呀?”小杨仰着头,满脸期待地问。

奶奶一边从冰箱里取出五花肉,一边笑着回答:“小杨这小嘴真甜,奶奶做的红烧肉,每年都好吃,今年肯定也不例外。”

“那奶奶,您教教我怎么做呗,我也想学会,以后做给您吃。”小杨拉着奶奶的衣角,撒娇道。

奶奶摸了摸小杨的头,说:“好呀,小杨想学,奶奶就教。不过做红烧肉可不容易,得耐心呢。”

“我不怕,奶奶,我肯定能学会。”小杨自信满满地说。

奶奶将五花肉放在案板上,对小杨说:“小杨,你看这五花肉,要选肥瘦相间的,这样炖出来的红烧肉才好吃。来,帮奶奶把姜切一下。”

小杨兴奋地接过菜刀,小心翼翼地切起姜来。他切得歪歪扭扭,大小不一,但奶奶还是夸他切得认真。

“奶奶,我切得怎么样?”小杨举着切好的姜,问奶奶。

奶奶笑着说:“切得不错,小杨第一次切姜,能切成这样已经很好了。不过,下次可以切得再均匀一点,这样炖的时候味道更容易进去。”

小杨点了点头,说:“好的,奶奶,我下次一定切得更好。”