“首先，咱们所有产业统一叫‘五星工坊’，我是总坊主。按现在的规模，咱们设‘七坊六部一场一团一堂’。除了我之外，最高负责人是我娘李秀兰和二娘，我给她们的职务叫‘经理’—— 我不在的时候，就由她们两位做主。”

“第二，有些作坊要改名：米花坊改成‘小吃坊’，制糖坊改成‘调料坊’，以后这两个坊要做的东西也会增加。”

“接下来明确各坊各部的管事：

七坊是小吃坊、调料坊、毛刷坊、牙粉坊、木工坊、铁具坊、竹编坊。管事分别是：毛刷坊我大伯庄大兵，小吃坊我大嫂宇文蓉熳，调料坊我大哥庄大虎，牙粉坊交给庄阿福，木工坊三伯庄草茂，铁具坊李大爷李工，竹编坊我爷爷。

六部是运输部、后勤部、建筑部、采购部、销售部、农事部。管事分别是：运输部朱爷爷，后勤部我奶奶，建筑部庄金茂伯伯，采购部我三婶庞小娟，销售部我三叔庄三兵。

三叔以后要常待在县城，除了管酒楼的事，还要负责把各坊的东西往外销；农事部由我娘李秀兰兼任。

另外三个是养殖场、乡民团、学堂：养殖场由我大哥庄乐君管事，乡民团由大山管事 —— 大山现在武艺练得不错，轩辕先生很看好他；学堂由宇文先生管事。”

“还有两个下设岗位：养殖场设堆肥队长，交给磁力，以后农事需要肥料就找他；乡民团设情报队，交给大黑子管事，情报队直接跟我对接。”

“以后大部分时候，七坊和六部要做好协调：比如哪个坊要采购东西，找采购部；哪个坊出了新东西，跟销售部说，让三叔找销路；哪个坊要运东西去县城或外县，或者采购部买了东西要运回来，找运输部协调马车、驴车。”

“对了，养殖场的马车、驴车都划归运输部调度，但牲口的管理和喂养还归养殖场负责。各坊要盖新房、做新架子，直接找木工坊、建筑部就行，流程都一样。”

“还有调料坊，大虎哥，你记着：调料坊的东西，像糖、盐、烧烤调料这些，都不对外卖，你只负责制作；等三兵叔那边需要了，协调运输部运过去就行。”

“除了调料坊，其他坊都可以自己找销路。比如小吃坊，除了米花，现在加了软饼、卤味、卤鸡蛋、咸鸭蛋，都能自己卖；

再比如毛刷坊，大兵伯前段时间找了几个会编鸡毛掸子、笤帚的老乡亲，现在这些都成了毛刷坊的产品，还跟毛掌柜谈好了进货 —— 这就是好例子。木工坊以后做龙骨水车、家具，铁具坊产锅、铲子，都可以这么找销路。”